O produto final que resulta da fermentação contem entre 7-11% de álcool etílico. Destilação e rectificação. O próximo passo é separar o etanol do produto fermentado. Isto é feito através da destilação nas chamadas colunas de destilação. O produto final é agora álcool rectificado que contem 88-93% álcool etílico.. A bebida pode ser feita a partir de diferentes matérias primas, incluindo cevada, arroz, milho, trigo, centeio, batatas, ervas diversas e, até mesmo, figos. Cada uma dessas matérias primas confere à bebida sabor e qualidade diferentes, variando a fórmula de acordo com a região onde é produzida. Popularmente, a vodka tem 40% de teor.

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Quando falam em vodka, vêm as lembranças do Carnaval, da mistura com suco e energético ou daqueles drinks para abrir os trabalhos de uma noite.Acabamos quase sempre relacionando o destilado ao preparo de um coquetel. No entanto, como grande parte das bebidas, a origem da vodka está ligada aos anestésicos - sim, ela foi feita para ser consumida pura.. A vodka é uma bebida alcoólica neutra, normalmente não envelhecida, que pode ser feita a partir da fermentação de cereais, da batata, de açúcares e de frutas. Ao longo do processo de destilação, é muito importante que os fabricantes amadores da bebida tomem bastante cuidado para não esquecerem de descartar o metanol, que pode ser.