Versez la farine, la levure, le sel et le sucre dans votre bol. (ne mettez pas la levure en contact avec le sel et le sucre). 2. Commencez à pétrir à vitesse lente (2 sur 6) et versez le lait et l'eau en filet. 3. Versez ensuite l'huile d'olive tout en continuant à pétrir. 4.. Ces pains grecs m'ont pris que 5 minutes montre en main et très peu d'ingrédients. N'ayant vraiment aucune idée du résultat, c'est qu'une fois cuits que j'ai pu les identifier car ce sont des pita , ce pain rond plat qui se gonfle d'air pendant la cuisson, c'est ce qui lui donne sa croûte très fine et l'intérieur vide.

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Une recette facile et vraiment délicieuse pour une soirée en famille. Et ça change des pizzas ! Dans le bol du robot (ou dans la machine à pain), mettre farine, sel, sucre, levure, eau et huile. Si c'est en robot, commencer le pétrissage vitesse 4 en augmentant peu à peu. Lorsque cela forme une boule, la sortir et la mettre dans un plat recouvert d'un torchon propre et laisser lever la.. Pratique, savoureux et facile à préparer, le pain pita, qu'il soit garni ou non fait souvent l'unanimité ! Voici quelques conseils et idées recettes pour le préparer et le garnir comme un chef.